CIAMBELLA AL LIMONE

INGREDIENTI

  • 1 limone e mezzo biologici non trattati
  • 3 uova
  • 1 vasetto di yogurt intero
  • 200 g di zucchero
  • 150 g di farina
  • 100 g di fecola
  • 1 bustina di lievito
  • 3 cucchiai di olio di semi

PREPARAZIONE

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, la fecola e il lievito. Grattugiate la buccia dei limoni biologici ed aggiungetela al composto con il succo dei frutti. In ultimo lo yogurt e l’olio. Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi. Versatelo in una tortiera con il buco imburrata. Cuocete in forno a 180° per circa 45 minuti.

03/02/2017

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